據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，當(dāng)下正是中晚秈稻收獲的時期。今年我國中晚稻生長形勢整體較好，多地也啟動了托市收購。每斤稻谷收購價較去年下降2分錢，為每斤1.36元。同時，記者也了解到，當(dāng)下中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特征更加明顯。

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　　7省份啟動**低價收購預(yù)案政策性收購量或低于去年

　　進(jìn)入11月，我國南方中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入收獲期。國家糧食局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至11月5日，湖北、安徽等14個主產(chǎn)區(qū)累計收購中晚秈稻1407萬噸，同比增加169萬噸。

　　為保護(hù)農(nóng)民利益，防止“谷賤傷農(nóng)”，2017年我國繼續(xù)實行稻谷**低收購價政策。

　　10日，隨著湖南、江西兩省宣布啟動2017年中晚秈稻**低收購價執(zhí)行預(yù)案，主產(chǎn)區(qū)啟動中晚秈稻**低收購價執(zhí)行預(yù)案的省份已達(dá)7個。分別是安徽、河南、湖北、湖南、江西、四川、江蘇，與去年啟動省份的數(shù)量一致。有分析認(rèn)為，今年由于市場化收購活躍度強于去年，預(yù)計政策性收購量將低于去年同期。

　　陳曉姍認(rèn)為，目前我國稻谷庫存壓力大，也將影響今年的收儲量：

　　陳曉姍：隨著歷年高強度的收儲，國內(nèi)稻谷庫存壓力巨大。托市收購的目標(biāo)也由“增儲”轉(zhuǎn)為防止農(nóng)民出現(xiàn)“賣糧難”。這將一定程度上引導(dǎo)中晚秈稻市場調(diào)整，價格或很難再有明顯的上漲空間，基本維持目前價位高位趨穩(wěn)。

　　中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”特征明顯

　　不過，陳曉姍也提到，目前中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特征比較明顯。

　　來自江蘇的種植戶周先生對此表示肯定：

　　周先生：收出來價格沒有去年那么好。比**低收購價稍微高一點。賣給糧販子是1塊3毛錢，也有可能是1塊2毛7分。稻谷出米率低的，價格相差就很大。一斤稻出7兩米就是好的，出6兩就差很多了。

　　陳曉姍表示，加工企業(yè)對于優(yōu)質(zhì)稻米的需求依然是不小的：

　　陳曉姍：新稻米上市期，大米加工企業(yè)采購、生產(chǎn)積極性較高。但“稻強米弱”的行業(yè)環(huán)境，企業(yè)加工利潤普遍微薄。隨著近年來居民消費結(jié)構(gòu)調(diào)整，大米加工企業(yè)對優(yōu)質(zhì)稻米愈加青睞。近年來像南方“黃華占”及其他優(yōu)質(zhì)中晚秈稻的市場價格普遍居高。據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計，截至11月中旬南方“黃華占”稻谷市場主流價1.40-1.50元/斤，較普通秈稻均價高0.10元/斤左右。“黃華占”米價較普通秈米均價高0.20元/斤左右。“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特點逐漸成為市場廣泛共識。

　　優(yōu)質(zhì)水稻種植成本高農(nóng)戶需做前期準(zhǔn)備

　　有媒體稱，部分優(yōu)質(zhì)品種稻谷價格已經(jīng)高于托市價。不過，種植優(yōu)質(zhì)稻米的成本更高。農(nóng)戶需要做好前期準(zhǔn)備，避免損失。安徽種植戶周先生種植2000畝優(yōu)質(zhì)水稻。目前面臨著收購商運輸距離遠(yuǎn)的問題。

　　周先生：發(fā)貨太遠(yuǎn)了，讓我自己幫他運，然后補差價給我們，補差價太麻煩了。而且對水分的要求太高了。

　　周先生的水稻已經(jīng)成熟，他表示，為了避免進(jìn)一步的損失，再過一段時間也只能賣多少錢算多少錢了。

　　周先生：元旦前后我肯定要賣了。元旦左右再不收割，就下雪了，白忙了，割不上來了?，F(xiàn)在已經(jīng)長了將近165天，養(yǎng)到元旦就200天了。水稻一般140天就算長的了。

　　陳曉姍認(rèn)為，未來，南方中晚秈稻市場價格將繼續(xù)受到政策、購銷、市場心態(tài)等因素影響，預(yù)計稻米價格總體呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅趨強走勢。

　　糯米價格仍有上漲空間

　　另外，江蘇種植戶周先生提到，今年身邊種植糯稻的人也多了。記者同樣注意到，網(wǎng)上有許多農(nóng)戶咨詢今年糯稻的價格行情。對此，卓創(chuàng)資訊分析師陳曉姍認(rèn)為：

　　陳曉姍：今年國內(nèi)糯稻雖然面積增加，但也出現(xiàn)大面積減產(chǎn)，兩者相抵，據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計總產(chǎn)量或同比增加10.2%。進(jìn)入11月份國內(nèi)糯米下游市場采購積極性提升，加之上市前期價位偏低，目前來看年底前糯稻米市場或仍存一定上漲空間。建議農(nóng)民朋友們選擇好售糧時機(jī)，按往年慣例，在購銷旺季春節(jié)前后及稻谷青黃不接的8、9月份售糧收益相對較高。