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農(nóng)民種什么?專家:昔日圍著補貼轉(zhuǎn) 現(xiàn)在訂單說了算

作者:央廣網(wǎng) 本站發(fā)布時間:2017年06月08日 收藏

  據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,近兩年,糧食價格尤其是玉米價格也持續(xù)走低,種植普通小麥、玉米越來越不賺錢。在位于“黃金玉米帶”的吉林省,“今年種什么?”這個問題一度曾讓農(nóng)民很糾結(jié)。

  

  資料圖

  近日,記者在吉林多地農(nóng)村采訪時發(fā)現(xiàn),過去農(nóng)民種地種什么“圍著補貼轉(zhuǎn)”,今年種地種什么改為“訂單說了算”,市場這只“看不見的手”正悄然調(diào)整著種植結(jié)構(gòu)。中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨簡析種植結(jié)構(gòu)怎么調(diào)**劃算。

  張子雨:地里種什么,這是每年農(nóng)民都得仔細考慮的問題,種錯了農(nóng)產(chǎn)品的品種,很可能事倍功半,收益欠佳。然而,農(nóng)產(chǎn)品種植和銷售有太多不確定性的因素,所以,咱們面對瞬息萬變的市場,總會有點無奈。

  不過,有一種變化能讓農(nóng)民找到一種不用費心種什么的辦法,這就是訂單農(nóng)業(yè)。

  比方說在東北一些玉米產(chǎn)區(qū),因為玉米收儲機制調(diào)整,農(nóng)民朋友們都有點擔心今年的收成,不過,經(jīng)過調(diào)整之后,大家發(fā)現(xiàn),根據(jù)企業(yè)的訂單來種莊稼,其實效果更好。當?shù)赜幸恍┓N玉米的朋友今年和奶牛養(yǎng)殖合作社簽訂了青貯玉米訂單。有了訂單,商量好了價錢,當?shù)氐霓r(nóng)民朋友種地心里就更踏實,而且還能夠得到國家糧改飼政策補貼款,有人算了一筆賬,從傳統(tǒng)的種植方式改成訂單化的種植,效益一下翻了兩番。

  過去,各個村的村干部都是在跑市場,給大家找銷路,而現(xiàn)在,這個工作就變成了跑訂單。有人就說,過去大家種什么主要看補貼,現(xiàn)在大家看什么,主要看訂單。

  而訂單式農(nóng)業(yè)也給農(nóng)業(yè)加工企業(yè)帶來了更多的發(fā)展機遇。在一些地方,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)很發(fā)達,但是由于供需關(guān)系不固定,當?shù)氐募庸て髽I(yè)雖然是近水樓臺,但是卻不一定有原材料的充足供給。而在新的訂單農(nóng)業(yè)模式下,加工企業(yè)可以盡早確定原材料的供給情況,可以看出,這種模式的變化,對于農(nóng)業(yè)整個產(chǎn)業(yè)鏈條的多個環(huán)節(jié),都產(chǎn)生了有機的促進。

  其實,訂單農(nóng)業(yè)的逐步推廣,是農(nóng)業(yè)市場化程度提高的效果,同樣也是供給側(cè)改革必然需求。就像農(nóng)民朋友說的,過去種地看補貼,現(xiàn)在種地看訂單。補貼屬于國家宏觀產(chǎn)業(yè)政策的一部分,有可能和市場的**新動向有時間差,看補貼來種地,固然能夠一定程度上確保收入,但卻會導致大家對市場的走勢不敏感,而且可能帶來一擁而上的情況,一旦市場情況出現(xiàn)變化,會就給自己帶來麻煩,甚至是不必要的損失。

  而訂單農(nóng)業(yè)的這種模式完全是市場需求來主導的。市場是決定資源配置的決定性因素,跟著市場走,是更加先進靈活的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。而訂單農(nóng)業(yè)在緊跟市場腳步的同時,也先期鎖定了大家的收益。這樣一來,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),加工企業(yè)的生產(chǎn),都會更有前瞻性。

  同時,訂單農(nóng)業(yè)的好處就在于,從**上游的農(nóng)產(chǎn)品種植,到**下游的銷售,都可以在訂單上體現(xiàn)出來,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制都會有更加清晰的脈絡,技術(shù)工藝,生產(chǎn)流程都會有更加明細的標準,而這種標準化,也是實現(xiàn)適度規(guī)?;?jīng)營的一種重要前提。

  訂單農(nóng)業(yè)這種新形式,蘊含著豐富的機會。

  正所謂:

  小小訂單一張張,保證收益靠市場。產(chǎn)業(yè)鏈條都打通,引導產(chǎn)業(yè)新方向。

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