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產(chǎn)業(yè)鏈拉長(zhǎng)了,農(nóng)民糧食不愁賣

作者:朱新法 本站發(fā)布時(shí)間:2016年11月17日 收藏

  一進(jìn)入秋收季節(jié),劉昌明就忙碌開了。這位50出頭的農(nóng)民是海安縣季和米業(yè)公司負(fù)責(zé)人,公司每年加工大米30萬(wàn)噸。30萬(wàn)噸是什么概念?海安縣水稻種植面積近70萬(wàn)畝,即使全縣的稻子全部賣到這里,還不夠加工的,因此需要從周邊的東臺(tái)市和如皋市購(gòu)進(jìn)原糧,當(dāng)然劉昌明出的價(jià)格也高,比別人每公斤高出五六分錢。企業(yè)還成立了合作社,擁有3萬(wàn)多畝種植面積,種的是市場(chǎng)上走俏的南粳系列,訂單收購(gòu),每公斤比市場(chǎng)價(jià)高出0.20元左右。“這些天,車間里24小時(shí)不停在加工。”他指指門口的運(yùn)河說,夜里加工好的大米,早上就裝船運(yùn)到上海超市了。

  像這樣的糧食加工企業(yè),海安縣大大小小有65家。“本地的稻子根本不夠加工的。”海安縣商務(wù)局黨委副書記陸學(xué)祥說,這些加工企業(yè)需要從外地購(gòu)進(jìn)大量原糧,因此,海安成為蘇中以及蘇北部分地區(qū)的原糧輸入地,稻谷價(jià)格明顯比外地高,本地146個(gè)種糧大戶基本不存在賣糧難問題。而加工企業(yè)為了提高產(chǎn)品附加值,十分注重品牌打造,像季和米業(yè)加工的大米,已成為江蘇省著名商標(biāo),由麥德龍超市專銷;縣內(nèi)另外一些加工企業(yè)也都把產(chǎn)品打進(jìn)了各大連鎖超市。“這么一來,整個(gè)糧食產(chǎn)業(yè)形成了良性循環(huán)。”

  還有一個(gè)有趣現(xiàn)象:近年來,由于水稻收割基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,烘干設(shè)備也增加很多,機(jī)械收割和烘干時(shí)會(huì)磨損稻殼,形成谷外糙。谷外糙超標(biāo)的稻谷是不能進(jìn)入國(guó)家**低價(jià)收購(gòu)的,因?yàn)殚L(zhǎng)期儲(chǔ)藏容易使稻谷發(fā)熱進(jìn)而發(fā)霉。但這種稻谷加工企業(yè)不挑剔,由于是即購(gòu)即加工,企業(yè)不但對(duì)稻谷的水分含量可以放寬,對(duì)谷外糙超標(biāo)的稻谷更是歡迎,因?yàn)榭梢蕴岣叱雒茁省?/p>

  記者近日在糧食收購(gòu)一線采訪時(shí),感受很深的一點(diǎn)是,哪里的糧食加工企業(yè)發(fā)達(dá),產(chǎn)業(yè)鏈拉長(zhǎng)了,哪里的農(nóng)民就不愁賣糧難,而且還能賣出好價(jià)錢。

  靖江市水稻種植面積30多萬(wàn)畝,那里有我省規(guī)模**大的糧食物流園,不過物流園的糧食都是外地、外省的,靖江本地的糧食一般都賣到加工企業(yè)了,因?yàn)樵撌杏写蟠笮⌒?8家糧食加工廠,本地原糧還不夠這些企業(yè)“吃”的,因此,記者趕到靖江一家進(jìn)入**低價(jià)收購(gòu)名單的糧庫(kù)采訪時(shí),卻被告知一粒稻子也沒收到,全部去了民營(yíng)加工企業(yè)。寶應(yīng)縣也是產(chǎn)糧大縣,該縣有一家省內(nèi)外出名的糧食加工銷售企業(yè)——寶糧集團(tuán),集團(tuán)與縣內(nèi)680多名種糧大戶結(jié)成產(chǎn)銷合作關(guān)系,種植15.2萬(wàn)畝口感好、米香濃的稻米品種,企業(yè)不僅保證高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu),還提供免費(fèi)運(yùn)輸和烘干服務(wù),并給種植戶補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)、免費(fèi)聘請(qǐng)專家定期指導(dǎo)和測(cè)土配方,售糧農(nóng)民還能參與二次分紅,這些農(nóng)民自然不愁賣糧難了。

  做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈后,加工企業(yè)還能引導(dǎo)農(nóng)民引種優(yōu)良品種。位于泗洪縣的蘇北糧油公司就對(duì)種糧大戶承諾,只要是南粳9108的稻子,有多少收多少,每公斤價(jià)格比普通品種高出0.2元。公司還在鹽城設(shè)立了一萬(wàn)多畝種植基地,確保優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)。有感于本地優(yōu)質(zhì)稻米種植面積較少,靖江市綠之源米廠廠長(zhǎng)陸煥之今年還特意牽頭成立了冠華稻米合作社,目的就是讓社員種植優(yōu)質(zhì)品種、實(shí)行訂單收購(gòu)。“我們已在蘇錫常打開市場(chǎng),那邊的消費(fèi)者特別青睞南粳5055,雖然價(jià)格貴一點(diǎn),可絲毫不影響銷售。”

  正因?yàn)榻陙韲?guó)內(nèi)糧價(jià)低迷,未經(jīng)加工的原糧無論在銷售上還是價(jià)格上都處于劣勢(shì),一些種糧大戶開始延伸產(chǎn)業(yè)鏈。溧陽(yáng)市別橋鎮(zhèn)種糧大戶王海斌2010年就購(gòu)置大米加工機(jī)械,除了加工自己生產(chǎn)的稻子外,還收購(gòu)周邊農(nóng)戶的原糧進(jìn)行加工,幾年來,“海斌米業(yè)”的無公害米在蘇州、無錫和浙江寧波建立起良好口碑,也給他帶來豐厚利潤(rùn)。受王海斌影響,溧陽(yáng)市另一位種糧大戶湯芳伢去年也購(gòu)置了一條大米加工線,加工了15萬(wàn)公斤大米,全部真空包裝銷到本地和常州。“去年,稻子因雨水太多質(zhì)量下降,沒賣出好價(jià)錢。可是我在加工這塊賺到了30多萬(wàn)元。”湯芳伢說,今年稻子開始收獲后,加工線同時(shí)開工,到16日已加工了6萬(wàn)多公斤,多家本地和外地的超市主動(dòng)找到他,要求銷售他的“湯大伯大米”。

  省糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,國(guó)內(nèi)糧食高庫(kù)存近期不會(huì)改變,收儲(chǔ)倉(cāng)容將持續(xù)緊張;進(jìn)口糧食數(shù)量連年呈上升勢(shì)頭,國(guó)內(nèi)外糧價(jià)倒掛嚴(yán)重。在這樣的大前提下,**低價(jià)收購(gòu)糧食的壓力很大,很多糧食需要通過市場(chǎng)渠道消化,而市場(chǎng)價(jià)往往低于**低收購(gòu)價(jià),如果完全依賴賣原糧,種糧農(nóng)民很難實(shí)現(xiàn)增收,收入甚至有可能下降。但是,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈,做大做強(qiáng)糧食加工業(yè),直接與市場(chǎng)對(duì)接,就能在加工和流通環(huán)節(jié)增加附加值,農(nóng)民賣糧難問題就迎刃而解了。“地方政府扶持糧食加工業(yè)和流通業(yè),實(shí)際上就是在扶持種糧農(nóng)民。”這位負(fù)責(zé)人說。

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