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關(guān)于印發(fā)《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016-2020年)》的通知
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)(農(nóng)牧、農(nóng)村經(jīng)濟(jì))、農(nóng)機(jī)、畜牧、農(nóng)墾局(廳、委),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局:
為貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見》(中發(fā)〔2016〕1號(hào))精神,扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,努力提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率,農(nóng)業(yè)部編制了《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016-2020年)》,現(xiàn)予以印發(fā)。請(qǐng)結(jié)合實(shí)際,認(rèn)真組織實(shí)施。
農(nóng)業(yè)部
2016年4月11日
全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃
(2016-2020年)
種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要基礎(chǔ),糧棉油糖菜是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)品。“十二五”時(shí)期,我國(guó)糧食連年增產(chǎn),種植業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改革大局提供了有力支撐。“十三五”時(shí)期是全面建成小康社會(huì)的決勝階段,面臨的形勢(shì)更加復(fù)雜、發(fā)展的任務(wù)更加繁重。適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài),推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,必須加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),全面提高發(fā)展質(zhì)量,全力保障國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給,特制定本規(guī)劃。
本規(guī)劃調(diào)整的主要作物為糧食、棉花、油料、糖料、蔬菜及飼草作物,規(guī)劃期為2016-2020年。
一、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要性緊迫性
“十二五”以來(lái),特別是黨的十八大以來(lái),中央高度重視“三農(nóng)”工作,作出了一系列重大部署,出臺(tái)了一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策,有力促進(jìn)了糧食和種植業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,取得了巨大成就。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升。糧食產(chǎn)量連續(xù)五年超過5.5億噸,連續(xù)三年超過6億噸,綜合生產(chǎn)能力超過5.5億噸。同時(shí),果菜茶等園藝作物穩(wěn)定發(fā)展,棉油糖等工業(yè)原料作物單產(chǎn)水平進(jìn)一步提高。已建成一批糧、棉、油、糖等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,“米袋子”“菜籃子”的生產(chǎn)基礎(chǔ)不斷夯實(shí)。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件持續(xù)改善。農(nóng)田有效灌溉面積達(dá)到9.86億畝、占耕地總面積的54.7%,農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.52;新建一批旱澇保收的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,耕地質(zhì)量有所改善。科技支撐水平顯著增強(qiáng)。農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率超過56%,主要農(nóng)作物特別是糧食作物良種基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋;農(nóng)機(jī)總動(dòng)力達(dá)到11億千瓦,主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到63%。生產(chǎn)集約程度不斷提高。承包耕地流轉(zhuǎn)面積達(dá)到4.03億畝、占家庭承包經(jīng)營(yíng)耕地面積的30.4%;農(nóng)民專業(yè)合作社128.88萬(wàn)家,入社農(nóng)戶占全國(guó)農(nóng)戶總數(shù)的36%左右;主要農(nóng)作物重大病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)到30%。主要產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)帶初步形成。小麥以黃淮海為重點(diǎn),水稻以東北和長(zhǎng)江流域?yàn)橹攸c(diǎn),玉米以東北和黃淮海為重點(diǎn),大豆以東北北部和黃淮海南部為重點(diǎn),棉花以新疆為重點(diǎn),油菜以長(zhǎng)江流域?yàn)橹攸c(diǎn),糖料以廣西、云南為重點(diǎn),形成了一批特色鮮明、布局集中的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。
當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境正發(fā)生深刻變化,老問題不斷積累、新矛盾不斷涌現(xiàn),面臨不少困難和挑戰(zhàn)。一是品種結(jié)構(gòu)不平衡。小麥、稻谷口糧品種供求平衡,玉米出現(xiàn)階段性供大于求,大豆供求缺口逐年擴(kuò)大。棉花、油料、糖料等受資源約束和國(guó)際市場(chǎng)沖擊,進(jìn)口大幅增加,生產(chǎn)出現(xiàn)下滑。優(yōu)質(zhì)飼草短缺,進(jìn)口逐年增加。二是資源環(huán)境約束的壓力越來(lái)越大。工業(yè)化城鎮(zhèn)化快速推進(jìn),還要占用一部分耕地,還要擠壓一部分農(nóng)業(yè)用水空間。耕地質(zhì)量退化、華北地下水超采、南方地表水富營(yíng)養(yǎng)化等問題突出,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“硬約束”加劇,靠拼資源消耗、拼物質(zhì)要素投入的粗放發(fā)展方式難以為繼。三是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的要求越來(lái)越高。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使城鄉(xiāng)居民的支付能力和生活水平不斷提高,消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求由吃得飽轉(zhuǎn)向吃得好、吃得安全、吃得健康,進(jìn)入消費(fèi)主導(dǎo)農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的新階段。四是產(chǎn)業(yè)融合的程度越來(lái)越深?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸,產(chǎn)業(yè)附加值不斷提升,需要開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能和多重價(jià)值,推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合,實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。五是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)越來(lái)越緊。經(jīng)濟(jì)全球化和貿(mào)易自由化深入發(fā)展,國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)深度融合,資源要素和產(chǎn)品加速流動(dòng),國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不足,進(jìn)口壓力加大。此外,受全球氣候變暖影響,高溫、干旱、洪澇等極端天氣頻發(fā)重發(fā),病蟲害發(fā)生呈加重趨勢(shì),對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全帶來(lái)威脅。
新形勢(shì)下,農(nóng)業(yè)的主要矛盾已由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾,推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要任務(wù)。這些重大部署和要求,給種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來(lái)難得的機(jī)遇。一是有發(fā)展新理念的引領(lǐng)。“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展新理念,為調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)提供了基本的遵循。二是有巨大市場(chǎng)消費(fèi)的拉動(dòng)。還有五年的時(shí)間就實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo),加之工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速推進(jìn),進(jìn)入消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)、消費(fèi)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)作用明顯增強(qiáng)的重要階段,蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)空間,外在動(dòng)力持續(xù)增強(qiáng)。三是有科技創(chuàng)新加速的支撐。以生物、信息、新材料、新能源技術(shù)為中心的新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革正蓄勢(shì)待發(fā),物聯(lián)網(wǎng)、智能裝備、DNA生物記憶卡等一批新技術(shù)不斷涌現(xiàn),國(guó)家科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略和“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的深入實(shí)施,智慧農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生,內(nèi)在動(dòng)力持續(xù)增強(qiáng)。四是有農(nóng)村改革的深入推進(jìn)。農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革,改革完善糧食等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制和收儲(chǔ)制度,健全農(nóng)業(yè)農(nóng)村投入持續(xù)增長(zhǎng)機(jī)制,推動(dòng)金融資源更多向農(nóng)村傾斜,將進(jìn)一步釋放改革紅利。五是有國(guó)際國(guó)內(nèi)的深度融合。我國(guó)已深度融入全球化格局中,“一帶一路”戰(zhàn)略的加快實(shí)施,統(tǒng)籌國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源,為調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)拓展了空間。
面對(duì)新形勢(shì)、應(yīng)對(duì)新挑戰(zhàn),必須主動(dòng)作為、順勢(shì)而為,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提升質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力,保障國(guó)家糧食安全,促進(jìn)種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
二、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的思路、原則和目標(biāo)任務(wù)
(一)總體思路
全面貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會(huì)精神,深入貫徹習(xí)近平總書記系列重要講話精神,以發(fā)展新理念為統(tǒng)領(lǐng),實(shí)施新形勢(shì)下國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略和藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略,堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向、科技支撐、生態(tài)優(yōu)先,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,加快轉(zhuǎn)型升級(jí),鞏固提升糧食產(chǎn)能,推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局,構(gòu)建糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的格局,走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。
(二)基本原則
1.堅(jiān)持底線思維,確保糧食安全。種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要立足我國(guó)國(guó)情和糧情,集中力量把**基本、**重要的保住,守住“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的戰(zhàn)略底線。加強(qiáng)糧食主產(chǎn)區(qū)建設(shè),建立糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū),鞏固提升糧食產(chǎn)能。
2.堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。發(fā)揮市場(chǎng)配置資源決定性作用,引導(dǎo)農(nóng)民安排好生產(chǎn)和種植結(jié)構(gòu)。以關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型為契機(jī),推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),擴(kuò)展農(nóng)業(yè)多功能,實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,提升農(nóng)業(yè)效益。
3.堅(jiān)持突出重點(diǎn),做到有保有壓。根據(jù)資源稟賦及區(qū)域差異,做到保壓有序、取舍有度。優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),重點(diǎn)是??诩Z、保谷物,兼顧棉油糖菜等生產(chǎn),發(fā)展適銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)品種。優(yōu)化區(qū)域布局,發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),鞏固提升優(yōu)勢(shì)區(qū),適當(dāng)調(diào)減非優(yōu)勢(shì)區(qū)。優(yōu)化作物結(jié)構(gòu),建立糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)。
4.堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),注重提質(zhì)增效。推進(jìn)科技創(chuàng)新,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)條件和裝備保障能力建設(shè),提升種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的科技水平。推進(jìn)機(jī)制創(chuàng)新,培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和新型農(nóng)業(yè)服務(wù)主體,發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),提升集約化水平和組織化程度。
5.堅(jiān)持生態(tài)保護(hù),促進(jìn)持續(xù)發(fā)展。樹立尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的理念,節(jié)約和高效利用農(nóng)業(yè)資源,推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量增效,建立耕地輪作制度,實(shí)現(xiàn)用地養(yǎng)地結(jié)合,促進(jìn)資源永續(xù)利用、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展。
6.堅(jiān)持著眼全球,統(tǒng)籌兩個(gè)市場(chǎng)。在保障國(guó)家糧食安全底線的前提下,充分利用國(guó)際農(nóng)業(yè)資源和產(chǎn)品市場(chǎng),保持部分短缺品種的適度進(jìn)口,滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。引導(dǎo)國(guó)內(nèi)企業(yè)參與國(guó)際產(chǎn)能合作,在國(guó)際市場(chǎng)配置資源、布局產(chǎn)業(yè),提升我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和全球影響力。
(三)發(fā)展目標(biāo)
種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo),主要是“兩保、三穩(wěn)、兩協(xié)調(diào)”。
“兩保”,即??诩Z、保谷物。到2020年,糧食面積穩(wěn)定在16.5億畝左右,其中稻谷、小麥口糧品種面積穩(wěn)定在8億畝,谷物面積穩(wěn)定在14億畝。
“三穩(wěn)”,即穩(wěn)定棉花、食用植物油、食糖自給水平。到2020年,力爭(zhēng)棉花面積穩(wěn)定在5000萬(wàn)畝左右,油料面積穩(wěn)定在2億畝左右,糖料面積穩(wěn)定在2400萬(wàn)畝左右。
“兩協(xié)調(diào)”,即蔬菜生產(chǎn)與需求協(xié)調(diào)發(fā)展、飼草生產(chǎn)與畜牧養(yǎng)殖協(xié)調(diào)發(fā)展。到2020年,蔬菜面積穩(wěn)定在3.2億畝左右,飼草面積達(dá)到9500萬(wàn)畝。
(四)調(diào)整任務(wù)
1.構(gòu)建糧經(jīng)飼協(xié)調(diào)發(fā)展的作物結(jié)構(gòu)。適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì),建立糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼草作物三元結(jié)構(gòu)。糧食作物:加強(qiáng)糧食主產(chǎn)區(qū)建設(shè),建設(shè)一批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的糧食生產(chǎn)功能區(qū),強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提升科技和物質(zhì)裝備水平,不斷夯實(shí)糧食產(chǎn)能。經(jīng)濟(jì)作物:穩(wěn)定棉花、油料、糖料作物種植面積,建設(shè)一批穩(wěn)定的商品生產(chǎn)基地。穩(wěn)定蔬菜面積,發(fā)展設(shè)施生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)均衡供應(yīng)。飼草作物:按照以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)的原則,積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草作物。
2.構(gòu)建適應(yīng)市場(chǎng)需求的品種結(jié)構(gòu)。消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),需要農(nóng)業(yè)提供數(shù)量充足、品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品。發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,優(yōu)先發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米、強(qiáng)筋弱筋小麥、“雙低”油菜、高蛋白大豆、高油花生、高產(chǎn)高糖甘蔗等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)展專用農(nóng)產(chǎn)品,積極發(fā)展甜糯玉米、加工型早秈稻、高賴氨酸玉米、高油玉米、高淀粉馬鈴薯等加工型專用品種,發(fā)展生物產(chǎn)量高、蛋白質(zhì)含量高、粗纖維含量低的苜蓿和青貯玉米。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品,因地制宜發(fā)展傳承農(nóng)耕文明、保護(hù)特色種質(zhì)資源的水稻,有區(qū)域特色的雜糧雜豆,風(fēng)味獨(dú)特的小宗油料,有地理標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品。培育知名品牌,擴(kuò)大市場(chǎng)影響,為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康、質(zhì)量安全的放心農(nóng)產(chǎn)品。
3.構(gòu)建生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)的區(qū)域結(jié)構(gòu)。綜合考慮資源承載能力、環(huán)境容量、生態(tài)類型和發(fā)展基礎(chǔ)等因素,確定不同區(qū)域的發(fā)展方向和重點(diǎn),分類施策、梯次推進(jìn),構(gòu)建科學(xué)合理、專業(yè)化的生產(chǎn)格局。提升主產(chǎn)區(qū),重點(diǎn)是發(fā)展東北平原、黃淮海地區(qū)、長(zhǎng)江中下游平原等糧油優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),新疆內(nèi)陸棉區(qū),桂滇粵甘蔗優(yōu)勢(shì)區(qū),發(fā)展南菜北運(yùn)基地和北方設(shè)施蔬菜,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),穩(wěn)步提升產(chǎn)能。建立功能區(qū),優(yōu)先將水土資源匹配較好、相對(duì)集中連片的小麥、水稻田劃定為糧食生產(chǎn)功能區(qū),特別是將非主產(chǎn)區(qū)的杭嘉湖平原、關(guān)中平原、河西走廊、河套灌區(qū)、西南多熟區(qū)等區(qū)域劃定為糧食生產(chǎn)功能區(qū)。建立保護(hù)區(qū),加快將資源優(yōu)勢(shì)突出、區(qū)域特色明顯的重要農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)先列入保護(hù)區(qū),重點(diǎn)是發(fā)展東北大豆、長(zhǎng)江流域“雙低”油菜、新疆棉花、廣西“雙高”甘蔗等重要產(chǎn)品保護(hù)區(qū)。
4.構(gòu)建用地養(yǎng)地結(jié)合的耕作制度。根據(jù)不同區(qū)域的資源條件和生態(tài)特點(diǎn),建立耕地輪作制度,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。東北冷涼區(qū),實(shí)行玉米大豆輪作、玉米苜蓿輪作、小麥大豆輪作等生態(tài)友好型耕作制度,發(fā)揮生物固氮和養(yǎng)地肥田作用。北方農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū),重點(diǎn)發(fā)展節(jié)水、耐旱、抗逆性強(qiáng)等作物和牧草,防止水土流失,實(shí)現(xiàn)生態(tài)恢復(fù)與生產(chǎn)發(fā)展共贏。西北風(fēng)沙干旱區(qū),依據(jù)降水和灌溉條件,以水定種,改種耗水少的雜糧雜豆和耐旱牧草,提高水資源利用率。南方多熟地區(qū),發(fā)展禾本科與豆科、高稈與矮稈、水田與旱田等多種形式的間作、套種模式,有效利用光溫資源,實(shí)現(xiàn)永續(xù)發(fā)展。此外,以保障國(guó)家糧食安全和農(nóng)民種植收入基本穩(wěn)定為前提,在地下水漏斗區(qū)、重金屬污染區(qū)、生態(tài)嚴(yán)重退化地區(qū)開展休耕試點(diǎn)。禁止棄耕、嚴(yán)禁廢耕,鼓勵(lì)農(nóng)民對(duì)休耕地采取保護(hù)措施。
三、品種結(jié)構(gòu)與區(qū)域布局
(一)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整重點(diǎn)
1.糧食。守住“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的底線,堅(jiān)持有保有壓,排出優(yōu)先序,重點(diǎn)是保口糧、保谷物,口糧重點(diǎn)發(fā)展水稻和小麥生產(chǎn),優(yōu)化玉米結(jié)構(gòu),因地制宜發(fā)展食用大豆、薯類和雜糧雜豆。
——水稻:穩(wěn)面積與提品質(zhì)并舉,雜交稻與常規(guī)稻并重。
穩(wěn)面積與提品質(zhì)并舉。鞏固北方粳稻產(chǎn)區(qū),穩(wěn)定南方雙季稻生產(chǎn),擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻種植面積,促進(jìn)提質(zhì)增效。到2020年,水稻面積穩(wěn)定在4.5億畝,優(yōu)質(zhì)稻比例達(dá)到80%。
雜交稻與常規(guī)稻并重。發(fā)揮我國(guó)雜交水稻育種技術(shù)優(yōu)勢(shì),加快選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高抗雜交稻新品種,穩(wěn)定雜交稻面積,促進(jìn)單產(chǎn)提高、品質(zhì)提升。利用現(xiàn)代育種技術(shù),加快常規(guī)稻品種提純復(fù)壯,降低用種成本,發(fā)揮常規(guī)稻品質(zhì)優(yōu)勢(shì),提升種植效益。
——小麥:穩(wěn)定冬小麥、恢復(fù)春小麥,抓兩頭、帶中間。
穩(wěn)定冬小麥、恢復(fù)春小麥。穩(wěn)定黃淮海、長(zhǎng)江中下游等主產(chǎn)區(qū)冬小麥。結(jié)合建立合理輪作體系,在東北冷涼地區(qū)、內(nèi)蒙古河套地區(qū)、新疆天山北部地區(qū)等,適當(dāng)恢復(fù)春小麥。到2020年,小麥面積穩(wěn)定在3.6億畝左右,其中冬小麥穩(wěn)定在3.3億畝。
抓兩頭、帶中間。“抓兩頭”,大力發(fā)展市場(chǎng)緊缺的用于加工面包的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥和加工餅干蛋糕的優(yōu)質(zhì)弱筋小麥。“帶中間”,帶動(dòng)用于加工饅頭、面條的中筋或中強(qiáng)筋小麥品質(zhì)提升。
——玉米:調(diào)減籽粒玉米,擴(kuò)大青貯玉米,適當(dāng)發(fā)展鮮食玉米。
調(diào)減籽粒玉米。鞏固提升玉米優(yōu)勢(shì)區(qū),適當(dāng)調(diào)減非優(yōu)勢(shì)區(qū),重點(diǎn)是調(diào)減東北冷涼區(qū)、北方農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)、西北風(fēng)沙干旱區(qū)春玉米,以及黃淮海地區(qū)低產(chǎn)的夏玉米面積,大力推廣適合籽粒機(jī)收品種,推進(jìn)全程機(jī)械化生產(chǎn)。到2020年,玉米面積穩(wěn)定在5億畝左右,重點(diǎn)是調(diào)減“鐮刀彎”地區(qū)玉米面積5000多萬(wàn)畝。
擴(kuò)大青貯玉米。根據(jù)以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)的要求,因地制宜發(fā)展青貯玉米,提供優(yōu)質(zhì)飼料來(lái)源,就地過腹轉(zhuǎn)化增值。到2020年,青貯玉米面積達(dá)到2500萬(wàn)畝。
適當(dāng)發(fā)展鮮食玉米。適應(yīng)居民消費(fèi)升級(jí)的需要,擴(kuò)大鮮食玉米種植,為居民提供營(yíng)養(yǎng)健康的膳食纖維和果蔬。到2020年,鮮食玉米面積達(dá)到1500萬(wàn)畝。
——大豆:糧豆輪作、恢復(fù)面積,改善品質(zhì)、提高效益。
糧豆輪作、恢復(fù)面積。因地制宜開展糧豆輪作,在東北地區(qū)推廣玉米大豆輪作模式,在黃淮海地區(qū)推廣玉米大豆輪作、麥豆一年兩熟或玉米大豆間套作,適當(dāng)恢復(fù)大豆種植面積。到2020年,大豆面積達(dá)到1.4億畝、增加4000萬(wàn)畝左右。
改善品質(zhì)、提高效益。根據(jù)我國(guó)居民的飲食習(xí)慣和大豆市場(chǎng)供求現(xiàn)狀,東北地區(qū)擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)食用大豆面積,穩(wěn)定油用大豆面積。黃淮海地區(qū)以優(yōu)質(zhì)高蛋白食用大豆為重點(diǎn),適當(dāng)恢復(fù)面積。加快科技創(chuàng)新、加大政策扶持,推進(jìn)經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效、節(jié)本增效、提質(zhì)增效。實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)大豆與國(guó)外高油大豆的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng),滿足國(guó)民對(duì)健康植物蛋白的消費(fèi)需求。
——薯類雜糧:擴(kuò)大面積、優(yōu)化結(jié)構(gòu),加工轉(zhuǎn)化、提質(zhì)增效。
擴(kuò)大面積、優(yōu)化結(jié)構(gòu)。適當(dāng)調(diào)減“鐮刀彎”地區(qū)玉米面積,改種耐旱耐瘠薄的薯類、雜糧雜豆,滿足市場(chǎng)需求,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。到2020年,薯類雜糧種植面積達(dá)到2.3億畝左右。
加工轉(zhuǎn)化、提質(zhì)增效。按照“營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi)、消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)”的要求,開發(fā)薯類雜糧營(yíng)養(yǎng)健康、藥食同源的多功能性,廣泛應(yīng)用于主食產(chǎn)品開發(fā)、釀酒釀造、營(yíng)養(yǎng)保健、精深加工等領(lǐng)域,推進(jìn)規(guī)模種植和產(chǎn)銷銜接,實(shí)現(xiàn)加工轉(zhuǎn)化增值,帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
2.棉花。穩(wěn)定面積、雙提增效。
穩(wěn)定面積。受種植效益下降等因素影響,棉花生產(chǎn)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中、向鹽堿灘涂地和沙性旱地集中、向高效種植模式區(qū)集中,在已有的西北內(nèi)陸棉區(qū)、黃河流域棉區(qū)、長(zhǎng)江流域棉區(qū)“三足鼎立”的格局下,提升新疆棉區(qū),鞏固沿海沿江沿黃環(huán)湖鹽堿灘涂棉區(qū)。到2020年,棉花面積穩(wěn)定在5000萬(wàn)畝左右,其中新疆棉花面積穩(wěn)定在2500萬(wàn)畝左右。
雙提增效。著力提高單產(chǎn)、提升品質(zhì)、增加效益。加快選育耐鹽堿、抗性強(qiáng)、宜機(jī)收的高產(chǎn)棉花品種,集成配套棉花生產(chǎn)機(jī)械移栽收獲等技術(shù)。同時(shí),解決棉花“三絲”等異性纖維,以及機(jī)收雜質(zhì)、纖維長(zhǎng)度和強(qiáng)度降低等品質(zhì)問題,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效、節(jié)本增效、提質(zhì)增效。
3.油料。兩油為主,多油并舉。
兩油為主。重點(diǎn)發(fā)展油菜和花生生產(chǎn)。穩(wěn)定長(zhǎng)江流域油菜、花生面積和黃淮?;ㄉ娣e,因地制宜擴(kuò)大東北農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)花生面積。到2020年,油菜面積穩(wěn)定在1億畝左右,花生面積穩(wěn)定在7000萬(wàn)畝左右。
多油并舉。因地制宜發(fā)展耐旱耐鹽堿耐瘠薄的油葵、芝麻、胡麻等小宗油料作物,積極發(fā)展高油玉米。在適宜地區(qū)示范推廣油用牡丹、油莎豆等,增加新油源。充分利用棉籽、米糠等原料,開發(fā)食用植物油。
4.糖料。穩(wěn)定面積、雙提雙增。
穩(wěn)定面積。通過完善甘蔗價(jià)格形成機(jī)制,集成配套以機(jī)械收割等為主的節(jié)本增效技術(shù),調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植甘蔗積極性。重點(diǎn)是穩(wěn)定廣西、云南等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),適當(dāng)調(diào)減不具備比較優(yōu)勢(shì)的甘蔗產(chǎn)區(qū)。到2020年,糖料面積穩(wěn)定在2400萬(wàn)畝左右,其中甘蔗面積穩(wěn)定在2100萬(wàn)畝左右。
雙提雙增。著力提高單產(chǎn)、提高含糖率,增加產(chǎn)量、增加效益。加快選育高產(chǎn)高糖抗逆及適宜機(jī)械收割的新品種,大力推廣甘蔗脫毒健康種苗,集成配套輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)模式,提高單產(chǎn)、提高品質(zhì)、增加效益。
5.蔬菜。穩(wěn)定面積、保質(zhì)增效、均衡供應(yīng)。
穩(wěn)定面積。統(tǒng)籌蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和大中城市“菜園子”生產(chǎn),鞏固提升北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn),穩(wěn)定蔬菜種植面積。到2020年,蔬菜面積穩(wěn)定在3.2億畝左右,其中設(shè)施蔬菜達(dá)到6300萬(wàn)畝。
保質(zhì)增效。重點(diǎn)是推廣節(jié)水環(huán)保和綠色防控等技術(shù),建立系統(tǒng)完整的從田間到餐桌產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。提升設(shè)施農(nóng)業(yè)的防護(hù)能力,推廣肥水一體和小型作業(yè)機(jī)械,因地制宜推廣智能監(jiān)控和“互聯(lián)網(wǎng)+”等現(xiàn)代技術(shù),實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效、節(jié)本增效。
均衡供應(yīng)。統(tǒng)籌南菜北運(yùn)蔬菜基地和北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn),發(fā)展春提早和秋延后以及越冬蔬菜生產(chǎn)。完善流通設(shè)施,加強(qiáng)產(chǎn)地冷鏈建設(shè),著力解決蔬菜供應(yīng)時(shí)空分布不均的矛盾,實(shí)現(xiàn)周年均衡供應(yīng)。
6.飼草作物。以養(yǎng)帶種、多元發(fā)展。
以養(yǎng)帶種。根據(jù)養(yǎng)殖生產(chǎn)的布局和規(guī)模,因地制宜發(fā)展青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草飼料,逐步建立糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)。到2020年,青貯玉米面積達(dá)到2500萬(wàn)畝,苜蓿面積達(dá)到3500萬(wàn)畝。
多元發(fā)展。北方地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)苜蓿、青貯玉米、飼用燕麥等飼草,南方地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展黑麥草、三葉草、狼尾草、飼用油菜、飼用苧麻、飼用桑葉等。
(二)區(qū)域布局調(diào)整重點(diǎn)
綜合考慮自然生態(tài)條件、生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀、結(jié)構(gòu)調(diào)整潛力,明確六大區(qū)域的調(diào)整重點(diǎn)和方向。
1.東北地區(qū)。
——區(qū)域特點(diǎn)。本區(qū)地域遼闊,耕地面積大。松嫩平原、三江平原和遼河平原位于本區(qū)核心位置,耕地肥沃且集中連片,適宜農(nóng)業(yè)機(jī)械耕作。雨量充沛,年降水量500-700毫米,無(wú)霜期80-180天,初霜日在9月上、中旬,≥10℃積溫1300-3700℃,日照時(shí)數(shù)2300-3000小時(shí),雨熱同季,適宜農(nóng)作物生長(zhǎng),是我國(guó)條件**好的一熟制作物種植區(qū)和商品糧生產(chǎn)基地。區(qū)內(nèi)光溫水熱條件可以滿足春小麥、玉米、大豆、粳稻、馬鈴薯、花生、向日葵、甜菜、雜糧、雜豆及溫帶瓜果蔬菜的種植需要。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),本區(qū)種植業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化程度迅速提高,成為我國(guó)重要的玉米和粳稻集中產(chǎn)區(qū)。與此同時(shí),其他作物的面積不斷減少,尤其是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)作物大豆的種植面積不斷縮減。由于氣候和品種原因,本區(qū)糧食生產(chǎn)在一定程度上存在專用品種少、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的現(xiàn)象。
——調(diào)整方向:突出“穩(wěn)、減、擴(kuò)、建”四字要領(lǐng),即穩(wěn)定水稻面積,調(diào)減玉米面積,擴(kuò)種大豆、雜糧、薯類和飼草作物,構(gòu)建合理輪作制度。
穩(wěn)定水稻面積。穩(wěn)定三江平原、松嫩平原等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的水稻面積。加快大中型灌區(qū)續(xù)建配套和節(jié)水改造,特別是加大“兩江一湖”(黑龍江、烏蘇里江、興凱湖)水利工程建設(shè)力度,改進(jìn)水稻灌溉方式,擴(kuò)大自流灌溉面積,減少井灌面積,控制地下水開采。到2020年,東北地區(qū)水稻自流灌溉面積比例達(dá)到2/3左右。
調(diào)減玉米面積。調(diào)減黑龍江北部、內(nèi)蒙古呼倫貝爾等第四、五積溫帶,以及農(nóng)牧交錯(cuò)帶的玉米種植面積。到2020年,調(diào)減籽粒玉米面積3000萬(wàn)畝以上。
擴(kuò)種大豆雜糧薯類和飼草作物。調(diào)減的玉米面積改種大豆、春小麥、雜糧雜豆及青貯玉米等作物。其中,2020年大豆面積達(dá)到8100萬(wàn)畝,青貯玉米面積達(dá)到1000萬(wàn)畝。
構(gòu)建合理輪作制度。在黑龍江、內(nèi)蒙古第四、五積溫帶推行玉米大豆、小麥大豆、馬鈴薯大豆輪作,在黑龍江南部、吉林和遼寧東部地區(qū)推行玉米大豆輪作,在東北的農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)推行“525輪作”(即5年苜蓿、2年玉米、5年苜蓿),在大興安嶺沿麓地區(qū)推行小麥油菜輪作,實(shí)現(xiàn)用地養(yǎng)地相結(jié)合,逐步建立合理的輪作體系。
此外,該區(qū)域要在大中城市因地制宜發(fā)展日光溫室大棚等設(shè)施蔬菜,提高冬春淡季蔬菜自給率。
2.黃淮海地區(qū)。
——區(qū)域特點(diǎn)。本區(qū)位于秦嶺-淮河線以北、長(zhǎng)城以南的廣大區(qū)域,屬溫帶大陸季風(fēng)氣候,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較好,土地平整,光熱資源豐富。年降水量500-800毫米,≥10℃積溫4000-4500℃,無(wú)霜期175-220天,日照時(shí)數(shù)2200-2800小時(shí),可以兩年三熟到一年兩熟,是我國(guó)冬小麥、玉米、花生和大豆的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和傳統(tǒng)棉區(qū),是應(yīng)季蔬菜和設(shè)施蔬菜的重要產(chǎn)區(qū)。水資源不足、地下水超采、耕地?cái)?shù)量和質(zhì)量下降是本區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要限制因素。北京、天津兩大直轄市位于本區(qū),京津冀協(xié)同發(fā)展對(duì)本區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)有著特殊要求。
——調(diào)整方向:穩(wěn)字為重,壓保并進(jìn),糧經(jīng)飼統(tǒng)籌。
穩(wěn)字為重。本區(qū)是我國(guó)重要的糧棉油菜飼生產(chǎn)基地,形成了一套成熟的耕作制度和種植模式。重點(diǎn)是穩(wěn)定小麥面積,完善小麥/玉米、小麥/大豆(花生)一年兩熟種植模式,搞好茬口銜接,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥。穩(wěn)定蔬菜面積,擴(kuò)大青貯玉米面積。到2020年,小麥面積穩(wěn)定在2.4億畝,玉米面積穩(wěn)定在1.6億畝,蔬菜面積穩(wěn)定在1億畝。
壓保并進(jìn)。在穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能的前提下,適度調(diào)減華北地下水嚴(yán)重超采區(qū)小麥種植面積,改種耐旱耐鹽堿的棉花和油葵等作物,擴(kuò)種馬鈴薯、苜蓿等耐旱作物。保持濱海鹽堿地、灘涂地棉花面積穩(wěn)定。
糧經(jīng)飼統(tǒng)籌。統(tǒng)籌糧棉油菜飼生產(chǎn),適當(dāng)擴(kuò)種花生、大豆、飼草。到2020年,花生面積穩(wěn)定在3700萬(wàn)畝以上,大豆面積達(dá)到4000萬(wàn)畝,苜蓿面積達(dá)到500萬(wàn)畝。
3.長(zhǎng)江中下游地區(qū)。
——區(qū)域特點(diǎn)。本區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候,水熱資源豐富,河網(wǎng)密布,水系發(fā)達(dá),是我國(guó)傳統(tǒng)的魚米之鄉(xiāng)。年降水量800-1600毫米,無(wú)霜期210-300天,≥10℃積溫4500-5600℃,日照時(shí)數(shù)2000-2300小時(shí),耕作制度以一年兩熟或三熟為主,大部分地區(qū)可以發(fā)展雙季稻,實(shí)施一年三熟制。耕地以水田為主,占耕地總面積的60%左右。種植業(yè)以水稻、小麥、油菜、棉花等作物為主,是我國(guó)重要的糧、棉、油生產(chǎn)基地。本區(qū)是我國(guó)稻麥兩熟的主產(chǎn)區(qū),粳稻與小麥兩熟季節(jié)緊,上下茬之間如何協(xié)調(diào)以實(shí)現(xiàn)周年高產(chǎn)是當(dāng)前的主要問題。
——調(diào)整方向:“兩穩(wěn)一提”,即穩(wěn)定雙季稻面積,穩(wěn)定油菜面積,提升品質(zhì)。
穩(wěn)定雙季稻面積。推廣水稻集中育秧和機(jī)插秧,提高秧苗素質(zhì),減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,保持雙季稻面積穩(wěn)定。規(guī)范直播稻發(fā)展,減少除草劑使用,規(guī)避倒春寒、寒露風(fēng)等災(zāi)害,修復(fù)稻田生態(tài),因地制宜發(fā)展再生稻。到2020年,雙季稻面積穩(wěn)定在1.1億畝。
穩(wěn)定油菜面積。加快選育推廣生育期短、宜機(jī)收的油菜品種,做好茬口銜接。開發(fā)利用冬閑田,擴(kuò)大油菜種植。加快選育不同用途的油菜品種,積極拓展菜用、花用、肥用、飼用等多種功能。到2020年,油菜面積穩(wěn)定在6000萬(wàn)畝。
提升品質(zhì)。選育推廣生育期適中、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的優(yōu)質(zhì)秈稻和粳稻品種,組裝配套技術(shù)模式,合理安排茬口。選育推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的弱筋小麥專用品種,集成配套高產(chǎn)高效技術(shù)模式,因地制宜擴(kuò)種優(yōu)質(zhì)弱筋小麥,增加市場(chǎng)供應(yīng)。推廣“雙低”油菜,提高油菜籽品質(zhì)。
此外,開發(fā)利用沿海沿江環(huán)湖鹽堿灘涂資源種植棉花,開發(fā)冬閑田擴(kuò)種黑麥草等飼草作物。
4.華南地區(qū)。
——區(qū)域特點(diǎn)。本區(qū)大部分屬于南亞熱帶濕潤(rùn)氣候,是我國(guó)水熱資源**豐富的地區(qū),年降水量1300-2000毫米,無(wú)霜期235-340天,≥10℃積溫6500-9300℃,日照時(shí)數(shù)1500-2600小時(shí)。南部屬熱帶氣候,終年無(wú)霜,可一年三熟。本區(qū)人口密集,人均耕地少。耕地以水田為主;地形復(fù)雜多樣,河谷、平原、山間盆地、中低山交錯(cuò)分布,是我國(guó)重要的熱帶水果、甘蔗和反季節(jié)蔬菜產(chǎn)區(qū),產(chǎn)品銷往港澳地區(qū)。傳統(tǒng)糧食作物以水稻為主,兼有鮮食玉米,近年馬鈴薯發(fā)展較快。油料作物以花生為主。
——調(diào)整方向:“兩穩(wěn)一擴(kuò)”,即穩(wěn)定水稻面積、穩(wěn)定糖料面積、擴(kuò)大冬種面積。
穩(wěn)定水稻面積。穩(wěn)定雙季稻面積,集成推廣集中育秧、機(jī)插秧及拋秧等關(guān)鍵技術(shù),提高生產(chǎn)組織化程度;選育推廣優(yōu)質(zhì)秈稻,著力改善稻米品質(zhì),推進(jìn)稻米加工轉(zhuǎn)化,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。因地制宜發(fā)展再生稻。到2020年,水稻面積穩(wěn)定在7500萬(wàn)畝。
穩(wěn)定糖料面積。推廣應(yīng)用脫毒健康種苗,加強(qiáng)“雙高”蔗田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推動(dòng)生產(chǎn)規(guī)?;I(yè)化、集約化,加快機(jī)械收獲步伐,大力推廣秋冬植蔗,深挖節(jié)本增效潛力,促進(jìn)穩(wěn)定發(fā)展。
擴(kuò)大冬種面積。充分利用冬季光溫資源,開發(fā)冬閑田,擴(kuò)大冬種馬鈴薯、玉米、蠶豌豆、綠肥和飼草作物等,加強(qiáng)南菜北運(yùn)基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),實(shí)現(xiàn)錯(cuò)季上市、均衡供應(yīng),增加農(nóng)民收入。
5.西南地區(qū)。
——區(qū)域特點(diǎn)。本區(qū)地處我國(guó)長(zhǎng)江、珠江等大江大河的上游生態(tài)屏障地區(qū),地形復(fù)雜,山地、丘陵、盆地交錯(cuò)分布,垂直氣候特征明顯,生態(tài)類型多樣,冬季溫和,生長(zhǎng)季長(zhǎng),雨熱同季,適宜多種作物生長(zhǎng),有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)的發(fā)展。年降水量800-1600毫米,無(wú)霜期210-340天,≥10℃積溫3500-6500℃,日照時(shí)數(shù)1200-2600小時(shí),主要種植玉米、水稻、小麥、大豆、馬鈴薯、甘薯、油菜、甘蔗、煙葉、苧麻等作物,是我國(guó)重要的蔬菜和中藥材生產(chǎn)區(qū)域。本區(qū)主要制約因素是土地細(xì)碎,人地矛盾緊張,石漠化、水土流失、季節(jié)性干旱等問題突出,坡耕地比重大,不利于機(jī)械作業(yè)。
——調(diào)整方向:穩(wěn)糧擴(kuò)經(jīng)、增飼促牧,間套復(fù)種、增產(chǎn)增收。
穩(wěn)糧擴(kuò)經(jīng)、增飼促牧。因地制宜推廣輕簡(jiǎn)栽培及小型機(jī)具,穩(wěn)定水稻、小麥生產(chǎn),發(fā)展再生稻,穩(wěn)定藏區(qū)青稞面積,擴(kuò)種馬鈴薯和雜糧雜豆。推廣油菜育苗移栽和機(jī)械直播等技術(shù),擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)。對(duì)坡度25°以上的耕地實(shí)行退耕還林還草,調(diào)減云貴高原非優(yōu)勢(shì)區(qū)玉米面積,改種優(yōu)質(zhì)飼草,發(fā)展草食畜牧業(yè)。到2020年,水稻面積穩(wěn)定在6700萬(wàn)畝,小麥面積穩(wěn)定在2900萬(wàn)畝,玉米面積穩(wěn)定在5500萬(wàn)畝,油菜面積達(dá)到3300萬(wàn)畝。
間套復(fù)種、增產(chǎn)增收。發(fā)揮光溫資源豐富、生產(chǎn)類型多樣、種植模式靈活的優(yōu)勢(shì),推廣玉米/大豆、玉米/馬鈴薯、玉米/紅薯間套作等生態(tài)型復(fù)合種植,合理利用耕地資源,提高土地產(chǎn)出率,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。
6.西北地區(qū)。
——區(qū)域特點(diǎn)。本區(qū)大部分位于我國(guó)干旱、半干旱地帶,土地廣袤,光熱資源豐富,耕地充足,人口稀少,增產(chǎn)潛力較大。但干旱少雨,水土流失和土壤沙化現(xiàn)象嚴(yán)重。年降水量小于400毫米,無(wú)霜期100-250天,初霜日在10月底,≥10℃積溫2000-4500℃,日照時(shí)數(shù)2600-3400小時(shí)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式包括雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)、灌溉農(nóng)業(yè)和綠洲農(nóng)業(yè),是我國(guó)傳統(tǒng)的春小麥、馬鈴薯、雜糧、春油菜、甜菜、向日葵、溫帶水果產(chǎn)區(qū),是重要的優(yōu)質(zhì)棉花產(chǎn)區(qū)。
——調(diào)整方向:穩(wěn)夏優(yōu)秋、穩(wěn)棉保供、特色增效。
穩(wěn)夏優(yōu)秋。以推廣覆膜技術(shù)為載體,順應(yīng)天時(shí)、趨利避害,穩(wěn)定小麥等夏熟作物,積極發(fā)展馬鈴薯、春小麥、雜糧雜豆,因地制宜發(fā)展青貯玉米、苜蓿、飼用油菜、飼用燕麥等飼草作物。
穩(wěn)棉保供。推進(jìn)棉花規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、機(jī)械化作業(yè),提高生產(chǎn)水平和效率。發(fā)揮新疆光熱和土地資源優(yōu)勢(shì),推廣膜下滴灌、水肥一體等節(jié)本增效技術(shù),積極推進(jìn)棉花機(jī)械采收,穩(wěn)定棉花種植面積,保證國(guó)內(nèi)用棉需要。到2020年,棉花面積穩(wěn)定在2500萬(wàn)畝以上。
特色增效。積極發(fā)展特色雜糧雜豆,擴(kuò)種特色油料,增加市場(chǎng)供應(yīng),促進(jìn)農(nóng)民增收。充分利用西北地區(qū)光熱資源優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)玉米、蔬菜、脫毒馬鈴薯、苜蓿等制種基地建設(shè),滿足生產(chǎn)用種需要。
四、推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的政策措施
種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì),搞好規(guī)劃指導(dǎo),構(gòu)建上下聯(lián)動(dòng)、協(xié)同推進(jìn)的工作機(jī)制。同時(shí),要強(qiáng)化項(xiàng)目支撐和政策扶持,調(diào)動(dòng)地方政府和農(nóng)民群眾的積極性。
(一)完善農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策。統(tǒng)籌考慮水稻、小麥、玉米、大豆、油料、棉花等作物的比較效益,健全完善主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制,釋放價(jià)格信號(hào),引導(dǎo)農(nóng)民按照市場(chǎng)需求調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。堅(jiān)持實(shí)施稻谷、小麥**低收購(gòu)價(jià)政策,保持價(jià)格基本穩(wěn)定。完善玉米收儲(chǔ)政策,玉米價(jià)格要反映市場(chǎng)供求關(guān)系,調(diào)節(jié)生產(chǎn)與需求,落實(shí)好玉米生產(chǎn)補(bǔ)貼,保持優(yōu)勢(shì)區(qū)玉米種植收益基本穩(wěn)定。合理確定大豆目標(biāo)價(jià)格水平,改進(jìn)補(bǔ)貼方式,提早公布年度目標(biāo)價(jià)格。完善油菜籽、食糖收儲(chǔ)和棉花目標(biāo)價(jià)格政策。
(二)建立合理輪作補(bǔ)助政策。整合項(xiàng)目資金,加大補(bǔ)助力度,支持各地因地制宜推行耕地輪作模式,逐步建立糧豆輪作、糧經(jīng)輪作、糧飼輪作等耕地輪作制度,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。擴(kuò)大糧改飼試點(diǎn)范圍,以養(yǎng)帶種,農(nóng)牧結(jié)合,促進(jìn)飼草生產(chǎn)與畜牧養(yǎng)殖協(xié)調(diào)發(fā)展。此外,在地下水漏斗區(qū)、重金屬污染區(qū)和生態(tài)嚴(yán)重退化地區(qū)開展耕地休耕制度試點(diǎn),合理確定補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。
(三)加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。實(shí)施“藏糧于地”戰(zhàn)略,加快實(shí)施《全國(guó)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)總體規(guī)劃》《全國(guó)新增千億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃》,加大資金投入,加快建設(shè)集中連片、旱澇保收、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、生態(tài)友好的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,優(yōu)先建設(shè)口糧田。強(qiáng)化耕地質(zhì)量保護(hù)與提升,開展土壤改良、地力培肥和養(yǎng)分平衡,防止耕地退化,提高地力水平。抓好東北黑土地退化區(qū)、南方土壤酸化區(qū)、北方土壤鹽漬化區(qū)綜合治理,保護(hù)和提升耕地質(zhì)量。
(四)推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。實(shí)施“藏糧于技”戰(zhàn)略,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)研究,在節(jié)本降耗、節(jié)水灌溉、農(nóng)機(jī)裝備、綠色投入品、重大生物災(zāi)害防治、秸稈綜合利用等方面取得一批重大實(shí)用技術(shù)成果。推進(jìn)種業(yè)科技創(chuàng)新,深入推進(jìn)種業(yè)科研成果權(quán)益分配改革,探索科研成果權(quán)益分享、轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化和科研人員分類管理機(jī)制。全面推進(jìn)良種重大科研聯(lián)合攻關(guān),創(chuàng)新育種方法和技術(shù),改良育種材料,加快培育和推廣一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗適宜機(jī)收的突破性新品種,加快主要糧食作物新一輪品種更新?lián)Q代。加大現(xiàn)代種業(yè)提升工程實(shí)施力度,改善種業(yè)育種創(chuàng)新裝備條件。推進(jìn)技術(shù)集成創(chuàng)新,深入開展綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建和模式攻關(guān),集成組裝一批高產(chǎn)高效、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保的技術(shù)模式,示范帶動(dòng)均衡增產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展。
(五)提升農(nóng)機(jī)裝備水平。發(fā)揮農(nóng)業(yè)機(jī)械在結(jié)構(gòu)調(diào)整中集成技術(shù)、節(jié)本增效、推動(dòng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的重要作用。開展新型高效農(nóng)業(yè)機(jī)械研發(fā),推廣一批適宜不同區(qū)域、不同作物、不同環(huán)節(jié)的新機(jī)具。促進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,著力解決水稻機(jī)插和玉米、油菜、甘蔗、棉花、花生、馬鈴薯等機(jī)播機(jī)收突出問題,加大蔬菜、飼草生產(chǎn)機(jī)械裝備研發(fā)和示范應(yīng)用,提高生產(chǎn)機(jī)械化水平。推進(jìn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化,探索總結(jié)全程機(jī)械化的技術(shù)路徑、技術(shù)模式、機(jī)具配套、操作規(guī)程及服務(wù)方式。
(六)完善金融保險(xiǎn)政策。加大金融保險(xiǎn)對(duì)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的支持力度。發(fā)揮財(cái)政投入的杠桿作用,通過補(bǔ)貼、貼息等方式,撬動(dòng)金融資本、社會(huì)資本進(jìn)入,形成多方投入的機(jī)制。加快建立農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保體系,解決新型經(jīng)營(yíng)主體融資難問題。擴(kuò)大農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)覆蓋面,穩(wěn)步提高保障水平。探索開展農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)。
(七)加大生態(tài)保護(hù)力度。打好農(nóng)業(yè)面源污染攻堅(jiān)戰(zhàn),努力實(shí)現(xiàn)“一控兩減三基本”的目標(biāo)。推進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)水增效,發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)和雨養(yǎng)農(nóng)業(yè),重點(diǎn)推廣水肥一體化技術(shù),提高水資源和肥料利用率。推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量增效,推廣精準(zhǔn)施肥施藥技術(shù)和高效施肥施藥機(jī)械,推廣有機(jī)肥替代化肥、高效低毒低殘留及生物農(nóng)藥替代高毒高殘留農(nóng)藥等技術(shù)。推進(jìn)測(cè)土配方施肥和病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治,提高化肥、農(nóng)藥利用率。推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用,建立農(nóng)業(yè)廢棄物肥料化、飼料化、能源化、基料化、原料化“五化”綜合利用體系。開展地膜總量和區(qū)域控制及區(qū)域性殘膜回收利用示范,創(chuàng)新地膜回收與再利用機(jī)制。
(八)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控。加強(qiáng)對(duì)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)、進(jìn)出口、儲(chǔ)運(yùn)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè),建立健全中長(zhǎng)期供求總量平衡機(jī)制、市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制、信息會(huì)商機(jī)制和信息發(fā)布機(jī)制。完善主要農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備調(diào)控體系,優(yōu)化儲(chǔ)備布局,建立吞吐輪換機(jī)制。加強(qiáng)進(jìn)出口調(diào)控,根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供求情況,把握好農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口節(jié)奏、規(guī)模、時(shí)機(jī)。統(tǒng)籌謀劃農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口,科學(xué)確定優(yōu)勢(shì)的出口產(chǎn)品和緊缺的進(jìn)口產(chǎn)品,合理布局國(guó)際產(chǎn)能,建立海外穩(wěn)定的重要農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地,增強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。
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