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農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合就是“未來強(qiáng)壯的果農(nóng)”
當(dāng)看到果農(nóng)在陡峭的山坡上竭盡全力運(yùn)送柑橘的情景時,中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校長、國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家鄧秀新教授曾發(fā)出“未來強(qiáng)壯的果農(nóng)在哪里”的感嘆。未來想靠年輕人做這個工作已經(jīng)不太可能,必須用機(jī)械化代替艱苦的勞動。柑橘產(chǎn)業(yè)要持續(xù)發(fā)展,就要解決“誰來種地”的問題,農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相融合是惟一出路。“未來強(qiáng)壯的果農(nóng)”就是農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合。
2014年,我國柑橘種植面積為3782.03萬畝,總產(chǎn)量為3492.66萬噸,無論在種植總面積還是在總產(chǎn)量方面,我國已超過巴西成為世界柑橘第一生產(chǎn)大國。我國柑橘產(chǎn)業(yè)是主產(chǎn)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)和果農(nóng)的“錢袋子”,但其特點(diǎn)是90%的柑橘種植在山地,立地條件差,山地果園機(jī)械化水平低,生產(chǎn)主要靠人力完成,勞動強(qiáng)度非常大。特別是山地果園肥料和果品運(yùn)送方面主要靠肩挑或背簍背負(fù)。隨著我國城鎮(zhèn)化的進(jìn)程不斷加快,勞動力短缺成為柑橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸問題之一,因此提高山地果園機(jī)械化水平顯得非常重要。
近年來,農(nóng)業(yè)部和柑橘主產(chǎn)區(qū)的各級政府部門,非常重視山地果園的機(jī)械化問題,特別是以山地果園肥料和果品運(yùn)送為突破口,從項目、資金、政策、技術(shù)和管理等方面扶持山地果園運(yùn)輸機(jī)械的研發(fā)、生產(chǎn)與推廣應(yīng)用。山地果園運(yùn)輸機(jī)械的研發(fā)運(yùn)用目前取得的效益主要表現(xiàn)在:一是經(jīng)濟(jì)效益,減少用工量,節(jié)本增效,提高果品品質(zhì)與產(chǎn)量,有效增加果農(nóng)收入。二是社會效益,可大大降低果農(nóng)的勞動強(qiáng)度,提高果農(nóng)的幸福指數(shù)和綜合素質(zhì),可延緩果農(nóng)的就業(yè)年齡,吸引年青人進(jìn)入到柑橘產(chǎn)業(yè)中來,促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,為“將來誰來種果、未來的強(qiáng)壯果農(nóng)在哪里”等問題提供了一種載體和解決方案,提升和推動我國山地果園省力機(jī)械化和山地果園產(chǎn)業(yè)化水平。三是環(huán)境效益,能減少果園修路用地和水土流失,提高農(nóng)藥使用效率,減少污染,增加有機(jī)肥的使用,提高果品品質(zhì),保護(hù)環(huán)境。
要提高山地水果生產(chǎn)的土地利用率和勞動生產(chǎn)率,先進(jìn)的農(nóng)藝技術(shù)是基礎(chǔ),但要通過機(jī)械化這個載體來實(shí)現(xiàn)。要解決勞動力短缺和降低勞動強(qiáng)度及成本等問題,需要機(jī)械化。要節(jié)約土地、水、肥和農(nóng)藥等資源,減少浪費(fèi)和降低污染,保護(hù)環(huán)境,提高水果的品質(zhì)和市場競爭力,需要機(jī)械化。要提高果園的防災(zāi)與抗災(zāi)能力,需要機(jī)械化。要提高果農(nóng)的幸福指數(shù),需要機(jī)械化。要推動柑橘產(chǎn)業(yè)的健康與可持續(xù)發(fā)展,更需要機(jī)械化。
我國山地果園機(jī)械化事業(yè)剛剛起步,加快山地果園機(jī)械化發(fā)展已成為各界共識,但任重道遠(yuǎn)。產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相融合,應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化完善和推廣應(yīng)用現(xiàn)有的山地果園機(jī)械技術(shù)與裝備,并深入研究與試驗(yàn)示范先進(jìn)適用的其他山地果園機(jī)械。建議政府部門進(jìn)一步加快山地果園新型機(jī)械的農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼的進(jìn)程與力度,進(jìn)一步扶持山地水果生產(chǎn)機(jī)械專業(yè)服務(wù)隊和山地水果生產(chǎn)合作社的建設(shè)與發(fā)展,以多種形式培養(yǎng)新一代山地水果生產(chǎn)專業(yè)戶與果農(nóng)。此外,目前很多標(biāo)準(zhǔn)果園的規(guī)劃與建設(shè)主要是從農(nóng)藝角度考慮,沒有給果園機(jī)械與設(shè)施的應(yīng)用預(yù)留空間,在新果園建設(shè)和老果園改造中一定要注意這一問題。
(作者系國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系機(jī)械研究室主任)
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