農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《水稻機械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見》的函

農(nóng)機管〔2015〕43號

　　各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市農(nóng)機(農(nóng)牧、農(nóng)業(yè))局(廳、委、辦)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團、黑龍江省農(nóng)墾總局農(nóng)機局：

　　為貫徹落實農(nóng)業(yè)部辦公廳《關(guān)于切實加強糧食機械化收獲作業(yè)質(zhì)量的通知》要求，我司組織農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)開發(fā)推廣總站起草了《水稻機械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，做好宣傳引導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)工作。

　　附件：水稻機械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機械化管理司

　　2015年7月14日

水稻機械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見

　　本技術(shù)指導(dǎo)意見適用于使用聯(lián)合收割機進行水稻收獲作業(yè)。在一定區(qū)域內(nèi)，水稻品種及種植模式應(yīng)盡量規(guī)范一致，作物及田塊條件適于機械化收獲。農(nóng)機手應(yīng)提前檢查調(diào)試好機具，確定適宜收割期，執(zhí)行水稻機收作業(yè)質(zhì)量標準和操作規(guī)程，減少收獲環(huán)節(jié)的損失，提高生產(chǎn)效率，促進安全生產(chǎn)。

　　一、作業(yè)前機具檢查調(diào)試

　　水稻聯(lián)合收割機作業(yè)前要保持機具良好技術(shù)狀態(tài)，預(yù)防和減少作業(yè)故障，提高工作質(zhì)量和效率。做好以下檢查準備工作:

　　(一)機具檢查

　　檢查清理散熱器，將散熱器上的草屑、灰塵清理干凈，防止散熱器堵塞，引起發(fā)動機過熱，水箱開鍋，應(yīng)在每個工作班次間隙及時清理。檢查清洗空氣濾清器，每班次前檢查空氣濾清器濾網(wǎng)堵塞情況，做必要清理。檢查割臺，輸送帶及傳動軸等部分的緊固件和連接件，防止松動。檢查各潤滑點潤滑油是否需要補充。檢查各運轉(zhuǎn)部件是否正常及機內(nèi)是否有異物，檢查升降系統(tǒng)是否工作正常。

　　(二)試割

　　開始收割水稻或更換收割品種時要進行試割，試割長度10～15m，按照作業(yè)質(zhì)量標準仔細檢測試割效果(損失率、谷物含雜率和破碎率)，并按照實際檢測情況對相應(yīng)部件(如風(fēng)機進風(fēng)口開度、振動篩篩片角度、凹版間隙、撥禾輪位置、半喂入收割機的喂入深淺等)進行調(diào)整，調(diào)整后再試割檢測，直至達到質(zhì)量標準為止。

　　二、確定適宜收割期

　　準確判斷確定適宜收割期，防止過早或過晚收獲對水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生不利影響，實現(xiàn)水稻豐產(chǎn)增收。

　　(一)根據(jù)水稻的生長特征判斷確定

　　水稻的**佳收獲期是水稻的完熟期，稻谷含水量24-25%。一般認為，谷殼變黃、籽粒變硬、水分適宜、不易破碎標志著水稻進入完熟期。

　　(二)根據(jù)稻穗外部形態(tài)判斷確定

　　谷粒全部變硬，穗軸上干下黃，有70%的枝粳已干枯，說明谷粒已經(jīng)充實飽滿，此時應(yīng)進行收獲。在易發(fā)生自然災(zāi)害或復(fù)種指數(shù)較高的地區(qū)，為搶時間，可提前在九成熟時收獲。

　　(三)根據(jù)生長時間判斷確定

　　一般南方早秈稻適宜收獲期為齊穗后25-30天，中秈稻為齊穗后30-35天，晚秈稻為齊穗后35-40天，中晚粳稻為齊穗后40-45天；北方單季稻區(qū)齊穗后45-50天收獲。

　　三、機收作業(yè)條件要求

　　作業(yè)之前實地察看作業(yè)田塊的性狀、作物的產(chǎn)量、品種及自然高度、谷物倒伏情況。根據(jù)作物的狀態(tài)、田塊的大小及條件，確定收割作業(yè)方法，保證高效作業(yè)。

　　(一)作物的高度和產(chǎn)量

　　收割前要實地觀測水稻生長高度和產(chǎn)量，確定留茬高度，一般不要超過150mm。半喂入式聯(lián)合收割機適宜作業(yè)的水稻生長高度為550～1100 mm，穗幅差≤250 mm。作物高度超出1100mm時，可以適當(dāng)增加割茬高度，并調(diào)淺脫粒喂入深度。當(dāng)產(chǎn)量超過650kg/畝時，無論半喂入或全喂入收割機，都應(yīng)降低作業(yè)速度，適當(dāng)增加割茬高度并減小收割幅寬。

　　(二)作物的濕度

　　一般應(yīng)在谷物完熟期后進行收割，若季節(jié)性搶收要進行潮濕作物收割時，應(yīng)經(jīng)常檢查凹板篩是否堵塞，注意及時清理。有露水時，要等到露水消退后再進行收割。

　　(三)倒伏情況

　　收割倒伏水稻時應(yīng)先放慢收割速度，原則上倒伏角小于45°時順割；倒伏角45～60°時逆割；在倒伏角大于60°時不適宜機收，若一定要機器收割時，要盡量降低收割速度。

　　(四)雜草情況

　　若田間雜草太多，應(yīng)考慮放慢收割機前進速度，減少喂入量，防止出現(xiàn)堵塞和谷物含雜率過高等情況。

　　四、減少機收環(huán)節(jié)損失的措施

　　水稻籽粒表面粗糙，且稻秸稈經(jīng)全喂入收割機脫粒釘齒打擊后呈纖維狀，被脫下的谷粒很難從纖維狀秸稈中分離出來,為了減少谷物的夾帶損失，水稻收獲更適宜于采用半喂入聯(lián)合收割機。田間作業(yè)時應(yīng)嚴格執(zhí)行水稻機械化收獲的作業(yè)質(zhì)量標準，多途徑向機手、農(nóng)戶進行廣泛宣傳，做到機手清楚、農(nóng)戶知曉，相互監(jiān)督。應(yīng)圍繞減少損失率及破損率規(guī)范操作，重點從以下幾方面開展。

　　(一)作業(yè)質(zhì)量標準

　　水稻聯(lián)合收割機作業(yè)時要嚴格按照水稻聯(lián)合收割機的收獲作業(yè)質(zhì)量標準表中相關(guān)要求執(zhí)行。如下：

水稻聯(lián)合收割機的收獲作業(yè)質(zhì)量標準表

　　(二)合理配備機組人員

　　駕駛員1名，另配備協(xié)助人員1-3名，輔助開展田間清障、裝卸糧及收割機不便作業(yè)區(qū)域的人工輔助割倒、撿拾脫粒等工作。

　　(三)檢查作業(yè)田塊

　　1.檢查去除田里木樁、石塊等硬雜物，了解田塊的泥腳情況，對可能造成陷車的地方做出標識，以保證安全作業(yè)。

　　2.查看田埂情況，如果田埂過高，應(yīng)用人工在右角割出2.5X6米的空地，或在田塊兩端的田埂開7米寬的缺口，便于收割機順利下田。

　　(四)正確開出割道

　　收割前必須將要收割的地塊四角進行人工收割，按照機車的前進方向割出一個機位。然后，從易于機車下田的一角開始，沿著田的右側(cè)割出一個割幅，割到頭后倒退5-8米，然后斜著割出第二個割幅，割到頭后再倒退5-8米，斜著割出第三個割幅；用同樣的方法開出橫向方向的割道。規(guī)劃較整齊的田塊，可以把幾塊田連接起來開好割道，割出三行寬的割道后再分區(qū)收割，提高收割效率。

　　(五)選擇行走路線

　　正常收割作業(yè)時，由于割臺的右邊有割刀傳動裝置，一般以機器的右邊靠已割區(qū)收割。行走路線**常用的有以下兩種。

　　1.四邊收割法。對于長和寬相近、面積較大的田塊，開出割道后，收割一個割幅到割區(qū)頭，升起割臺，沿割道前進5-8米后，邊倒車邊向右轉(zhuǎn)彎，使機器橫過90°，當(dāng)割臺剛好對正割區(qū)后，停車，掛上前進檔，放下割臺，再繼續(xù)收割，直到將谷物收完。

　　2.左旋收割法。對于長寬相差較大、面積較小的田塊，沿田塊兩頭開出的割道，長方向割到割區(qū)頭，不用倒車，繼續(xù)前進，左轉(zhuǎn)彎繞到割區(qū)另一邊進行收割。

　　(六)規(guī)范作業(yè)操作

　　作業(yè)時應(yīng)根據(jù)作物的品種、高度、產(chǎn)量、成熟程度及秸

　　稈含水率等情況來選擇前進檔位，用前進速度、割茬高度及割幅寬度來調(diào)整喂入量，使機器在額定負荷下工作，避免夾帶損失增加及產(chǎn)生堵塞故障。收割泥濘的地塊和收割比較干燥的地塊時，履帶式收割機的履帶張緊度應(yīng)進行調(diào)整，泥濘地塊張緊度調(diào)緊一些，干燥的地塊，調(diào)松一些，減少磨損。作業(yè)過程中應(yīng)盡量保持發(fā)動機在中大油門下運轉(zhuǎn)，機器直線行走，避免邊割邊轉(zhuǎn)彎，壓倒部分谷物造成漏割，增加損失。地頭作業(yè)轉(zhuǎn)彎時，不要松油門，以保證收獲質(zhì)量。（完）