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明天,我們該怎樣種糧收藏

  綠意盎然的閩北山鄉(xiāng),又迎來了新一年的春耕農(nóng)忙。

曾信達(dá)在田間補(bǔ)苗

曾信達(dá)在田間補(bǔ)苗

  福建省建陽市是全國和全省商品糧基地縣、全國農(nóng)科教結(jié)合示范縣、國家級生態(tài)示范縣,素有“嘉禾之鄉(xiāng)”美稱。全市擁有耕地面積50.8萬畝,2003年以來,糧食總產(chǎn)以平均每年5.02%的速度遞增,2012年糧食總產(chǎn)22.7萬噸,平均畝產(chǎn)438公斤。

  如今,誰在種田?種田的效益如何?有何困難?出路何在?近日,記者帶著這些問題到建陽進(jìn)行調(diào)查。

  A 種糧的人

  老的比少的多,女的比男的多,

  中老年人成“主力軍”

  建陽市潭城街道回瑤村2000多畝的水田,緊挨南武路旁,地勢平展,田丘方正,都是糧食高產(chǎn)田。這片田畈中,有的種煙葉,煙苗青翠喜人;有的還長著雜草,沉睡未醒;更多的田塊,或有拖拉機(jī)翻耕,或有插秧機(jī)播綠,空氣中飄散著一股泥土的芳香。

  60歲的老農(nóng)李豐友,背著噴霧器,赤腳在秧田里噴灑農(nóng)藥。李豐友有兩個兒子,都在外打工,家中的十來畝水田,主要由李豐友夫妻打理,農(nóng)忙時節(jié),兩個兒子會回來幫襯一下。

  “有本事的人,都在城市打工。如今在家種糧的,老的比少的多,女的比男的多。”李豐友說。

  的確,放眼田野,勞作之人都在四五十歲以上,****年輕的是28歲的曾信達(dá),他正開動高速插秧機(jī),在溶好的田里來往穿梭,身后,一排排秧苗均勻地分列開來。

  1985年出生的曾信達(dá),也有出門打工的經(jīng)歷。十多年前,初中畢業(yè)的他曾到杭州、上海打工。“沒有文化,打點(diǎn)小工混口飯吃,一年折騰下來,沒剩錢。來年出門,車費(fèi)還要父母資助。”曾信達(dá)有些自嘲和無奈。

  2008年起,曾信達(dá)跟隨叔叔曾雄香從事專業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),幾個親戚通過土地流轉(zhuǎn),共同耕種了1000畝糧田,當(dāng)起了職業(yè)農(nóng)民。“村里30歲以下的年輕人差不多都進(jìn)城了,我可能是****一個務(wù)農(nóng)的80后。”

  分管農(nóng)業(yè)的建陽市委常委施曷寶告訴記者,上世紀(jì)末以來,在工業(yè)化、城市化的沖擊下,很多青壯年農(nóng)民離開土地,或經(jīng)商,或打工,登記在他們名下的土地,部分自種,大多流轉(zhuǎn)。如今的鄉(xiāng)村,愿意種田的人越來越少,年紀(jì)也越來越大。

  B 種糧的效益

  散戶種糧每畝凈賺千元,

  家庭農(nóng)場年收益至少10萬元

  2008年,建陽市政府印發(fā)《農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)管理的規(guī)定》,推進(jìn)耕地向種糧大戶集中。

  “職業(yè)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入必須比他們打工的收入高,否則沒人干。”小湖富民農(nóng)機(jī)合作社理事長謝紅友表示。

  謝紅友為記者算了筆賬:散戶種一畝田,可產(chǎn)稻谷550公斤,產(chǎn)值1500元,成本有谷種、插秧、機(jī)耕、收割、農(nóng)藥、化肥、田管、曬谷等費(fèi)用,約五六百元,這樣,凈收入可達(dá)近千元。而一個家庭農(nóng)場,多一項(xiàng)成本是田租,但利用農(nóng)機(jī)全程耕種,可種百畝,效率高了,人工成本低了。再加上幫助其他農(nóng)戶代耕代收,如一臺收割機(jī)工作50天可收入3萬元。規(guī)模經(jīng)營,機(jī)械耕作,一個家庭農(nóng)場的全年收益少說也有十多萬元。如果加上政府各項(xiàng)惠農(nóng)補(bǔ)貼,職業(yè)農(nóng)民的收入更為可觀。建陽市農(nóng)業(yè)局提供了一組數(shù)據(jù):2012年建陽市落實(shí)中央、省、市、縣四級強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策5項(xiàng),補(bǔ)貼資金達(dá)5543萬元。

  在國家惠農(nóng)政策的扶持下,建陽市農(nóng)民特別是專業(yè)合作社購置農(nóng)機(jī)的積極性十分高漲。目前,全市累計(jì)農(nóng)機(jī)裝機(jī)總量達(dá)30萬千瓦時,機(jī)械收獲率達(dá)80%,機(jī)械收獲率位居全省前列;水稻機(jī)械化插秧7萬畝,位居全省第二,是全省聯(lián)合收割機(jī)和插秧機(jī)擁有量**多的縣市之一。

  在建陽市利民合作社的農(nóng)機(jī)庫,旋耕機(jī)、起壟機(jī)、插秧機(jī)等一應(yīng)俱全,機(jī)械總量達(dá)158臺。利民合作社理事長曾雄香說,這些價值上百萬元的農(nóng)機(jī)具,合作社花費(fèi)僅為總價值的零頭。有了這些裝備,合作社如虎添翼,耕種效率倍增,生產(chǎn)效益也隨之大幅提高。

  C 耕種的方式

  通過專業(yè)化、規(guī)?;?,

  種糧才能實(shí)現(xiàn)效益**大化

  建陽市農(nóng)辦主任鄧國華認(rèn)為,農(nóng)業(yè)人口老齡化的加劇,同時會影響傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作方式。

  農(nóng)業(yè)人口的高齡化、低學(xué)歷,體現(xiàn)了一代年輕人對農(nóng)業(yè)的遠(yuǎn)離。“改革開放后出生的年輕人,對農(nóng)業(yè)知道得很少,不要說讓他們種田,他們中間的很多人連田埂都沒走過幾回。”小湖農(nóng)技站站長吳榮生說。

  80后職業(yè)農(nóng)民曾信達(dá)認(rèn)為,如果沒有機(jī)械化,一戶一家根本無法耕種數(shù)十畝或上百畝的農(nóng)田。

  “農(nóng)民種糧只能靠專業(yè)化、規(guī)?;拍軐?shí)現(xiàn)效益**大化。”鄧國華長期在鄉(xiāng)村工作,曾擔(dān)任下派村支書、鎮(zhèn)長、鎮(zhèn)黨委書記,他表示,靠天吃飯的分散式傳統(tǒng)耕作模式,使農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)處于一個脆弱的層面上,不改不行。

  曾雄香告訴記者,他一人耕種100多畝土地,每年賣糧5萬多公斤,能養(yǎng)活150人?;噩幋?000畝糧田,如果實(shí)行規(guī)?;N糧,只要20多個家庭農(nóng)場就能全部“搞定”。

  謝紅友愛用數(shù)字說話:聯(lián)合收割機(jī)收割1畝水稻作業(yè)時間不超過25分鐘,然而一個人收割1畝水稻需要2天時間,與人工收割相比,機(jī)收每畝可省80元左右,時間上可節(jié)省20倍,而且糧食損耗率低;機(jī)械插秧1畝不超過35分鐘,然而一個插秧能手一天**多只能插1畝。在高效的專業(yè)農(nóng)機(jī)具面前,人力黯然失色。

  比如富民農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社除了為社員提供耕作、育插秧、排灌、植保、收獲、加工運(yùn)輸?shù)娜虣C(jī)械化服務(wù)外,還有意錯開時間,到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)田間地頭幫助農(nóng)戶搶收稻谷,并赴浙江、江西上饒等地跨區(qū)作業(yè),全年可完成機(jī)收1.3萬畝,機(jī)耕1.8萬畝,總產(chǎn)值近200萬元。

  “合作社實(shí)行機(jī)具共購共用,生產(chǎn)作業(yè)服務(wù)計(jì)劃統(tǒng)一安排,減少了機(jī)具閑置和田間轉(zhuǎn)移的費(fèi)用,農(nóng)機(jī)具的利用率大為提高。”小湖鎮(zhèn)黨委書記吳政禹對合作社經(jīng)營模式下的家庭農(nóng)場贊賞有加,他覺得,把部分土地集中到家庭農(nóng)場,實(shí)行機(jī)械化耕作,集約化經(jīng)營,是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然。

  D 待解的難題

  土地流轉(zhuǎn)難、資金投入不足、

  農(nóng)民和家庭農(nóng)場主利益需要兼顧

  “創(chuàng)辦家庭農(nóng)場,必須滿足一定規(guī)模的土地?,F(xiàn)在的問題是,土地流轉(zhuǎn)有難度。”曾雄香表示,根深蒂固的土地情結(jié),讓農(nóng)民不愿把土地流轉(zhuǎn)出去,更不愿長期流轉(zhuǎn)。職業(yè)農(nóng)民或家庭農(nóng)場得不到連片的農(nóng)田,不方便耕作;更談不上產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營;一年一簽的短期租賃,使他們無法規(guī)劃跨年度的種植計(jì)劃,產(chǎn)生更多的不安全感。

  鄧國華對此表示同感:若要保證家庭農(nóng)場長期穩(wěn)定發(fā)展,則需集中更多的土地,而集中更多土地的前提是讓更多的農(nóng)民改變住所、離土離鄉(xiāng),到經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)中去生存和發(fā)展。讓農(nóng)民離土離鄉(xiāng),**重要的是必須明確他們和土地間的承包權(quán)屬關(guān)系,并解決農(nóng)民社會保障問題。

  在曾雄香看來,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;l(fā)展,另一個大難題是資金。盡管國家財(cái)政每年投入水利、道路和補(bǔ)貼的資金不少,但這并不能從根本上解決巨大的資金問題。社會資本的參與,將有助力于改變農(nóng)業(yè)資金投入不足的局面,同時還意味著給農(nóng)村注入全新的生產(chǎn)經(jīng)營理念。把工業(yè)理念嫁接到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中,實(shí)行公司化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、企業(yè)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)有機(jī)連接,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能按照市場需求組織生產(chǎn)。

  鄧國華認(rèn)為,“公司+農(nóng)場”、“市場+合作社+農(nóng)場”將是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營新的主要組織形式,兼容并包一、二、三產(chǎn)業(yè)的休閑式觀光農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、科研農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)等,是新型農(nóng)業(yè)有別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特質(zhì)。

  當(dāng)不少人開始憂慮青年農(nóng)民的流失問題時,施曷寶卻覺得,農(nóng)村人口從鄉(xiāng)村遷徙城市,有助于城鎮(zhèn)化建設(shè)提速,而城鎮(zhèn)有資金、有技術(shù)、有市場的人群返身農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),也能夠較好地解決“誰來種田”的社會性問題。今后,有專業(yè)化的農(nóng)機(jī)作支撐,一部分缺少勞力卻又不愿流轉(zhuǎn)土地的農(nóng)戶,可以得到專業(yè)合作社全程的代耕代收。當(dāng)然其間需要面對的新問題也不少,譬如,離土離鄉(xiāng)的農(nóng)民和家庭農(nóng)場主能否共同從土地上獲得公平、體面的收入,他們之間的利益關(guān)系如何協(xié)調(diào)……【來源:福建日報(bào)  作者:劉輝】

發(fā)表于 @ 2013年05月15日 09:14:00 |點(diǎn)擊數(shù)()

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